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萱草养护技巧方法对了养出花海

想要养护大花萱草，最主要的目的就是看到花开，如果从种子培育起来的话，可能需要等待很长时间，为了缩短花期时间，我们可以从另一方面入手。分株繁殖就能达到这个目的，接下来，一起来看看，大花萱草是如何进行分株的吧。

春、秋天是分株最好的季节，不过小花觉得春天进行会更好一些，除了天气优势以外，植株在此时也是处于一个萌芽阶段，生长的能力比较强大，苗子成活的概率会高出很多。当然，秋天的生长能力也不会差到哪去，只不过需要一段花期消耗的时间，也就是说苗子会有一段比较“困”的阶段，成活的时间相对会比较长一些。

此外，春天进行的话，到了夏天之后，苗子也能与母株一起开花了；而秋天就会错过一个花期，只能等到来年才能看到花开了。不过只要都能成活，晚一点观赏到花朵，又有什么关系呢。

大花萱草对生长的基质其实并没有很高的要求，对环境的适应能力还是很强大的。虽说如此，但要让植株生长得更好，总是希望能够为它一个更好的生长环境。因此，在分株时，基质的选择还是很重要的，不但要提高成活率，还有有利于后期的生长，以及提高花量。

一般来说，我们会选择基质肥力较高、疏松程度好的腐叶土、园土、河沙等多种材料混合而成的营养土，也可以适当加入一些泥炭土、珍珠岩、混合土等，记得要混入少量的有机肥，底肥是很重要的，它能够在一定程度上促进苗子的生长。
种在花园里的可以适当的施点基肥，和一些花草用的肥料

食用性黄花菜种植技术要点有哪些？

祁东县农业局张海容
祁东县金萱生物科技有限公司李祥勇

黄花菜又名萱草、忘忧草，属百合科萱草，是一种宿根多年生植物，花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，被视为席上珍品。在湖南省祁东县，黄花菜成片种植已有500多年历史，祁东黄花菜因其质量特色声名远扬。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2006年共产出干黄花菜4.1万吨,产业产值达20亿元以上。现将种植技术介绍如下：
一、环境条件
黄花菜生长适应性强，生性强健，喜光、喜温、耐瘠、耐肥、耐旱，但不耐寒不耐湿，对光照强度变化的适应性强。砂土、粘土、山地、平原均可种植。叶丛生长的适宜温度为14-20℃。黄花菜对土壤的选择性不严，微酸性、中性、微碱性（PH值5-8.6）的土壤均可种植。
二、品种选择
选择植株长势强、品质好、产量高、分蘖快、抗逆性强的品种。
三、种苗选择
选健壮、无病害株从的分蘖作为种苗。在花蕾采收完毕到秋苗抽苔前挖取株丛的1/4-1/3分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，将长条肉质根剪短即可栽植。
四、整地施基肥
在翻耕时应注意深翻耕，在深翻地的同时可把腐熟农家
肥拌入深翻，翻地深度为30-35CM，整平、理墒、开沟。为便
于以后大棚的日常管理，大墒面宽以5CM左右为宜，小墒面
宽以1.5-2M为宜，墒长不限，以方便为原则。
五、合理密植
合理密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽苔和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行40-50CM，窄行20-25CM，穴距20CM，每穴栽1株，每公顷栽7.5-9万株。
六、移栽
适当深栽：黄花菜的新根是从基部短缩茎四周长出，1年长1层，自下而上，发根部位逐年上移，适当深栽植株成活率高，生长旺盛，深度为10-15CM为宜。移栽后浇足定根水，苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。
七、田间管理
1.栽培管理时间流程：3月至4月下旬种植，4月至11月中
耕管理，4月至6月为采花期，7月至11月为后期管理。
2.生育时期：黄花菜的7个生育时间，2月至3月为萌芽期，
3月至4月为分展叶期，4月至5月为抽苔期，5月至7月
上旬为萌蕾开花期（花期根据当年气候条件可提前或推后），
7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前
为秋季展叶期，霜后到次年1月为休眠期。

中国黄花菜（萱草）种质资源库简介

中国黄花菜（萱草）种质资源库是祁东县金萱生物科技有限公司建于2014年10月，座落于祁东县黄土铺镇花桥村原祁东农校院内，占地面积六十余亩，分四个功能区：新品种展示区、种质资源库、综合性状观察区、品比试验区。当年引进收集国内食用黄花菜品种五十多个，后陆续收集和引进食用和观赏品种，至2018年底，该种质资源库在国内外共收集引进食用黄花菜品种107份，观赏萱草品种226份，观食两用黄花菜品种6份，食用品种涵盖黄花菜、北黄花菜、小黄花菜三个类群。萱草品种包括国内八大野生种及国内外人工选育的新品种，花瓣有单瓣萱草和重瓣（复瓣）萱草。遗传基因有二倍体、三倍体、四倍体。其花冠大小、花型、花色各有特点，多姿多彩，五彩缤纷。为了充分发挥中国黄花菜（萱草）种质资源库的特色功能，一是继续收集国内外黄花菜（萱草）野生种质资源和引进选育新品种，不断完善和丰富种质资源；二是充分利用现有种质资源开展黄花菜（萱草）新品种的选育三是观察研究各个品种的生物学特征特性，并进行黄花菜（萱草）种质基因标记，绘制基因图谱；四是开展黄花菜优质高产高效综合配套技术的研究和精深加工技术的研发，真正打造成全国黄花菜产业发展的科技前沿阵地，新技术、新品种研发、试验示范基地。

“七彩花”（观赏黄花菜）栽培技术要点有哪些

“七彩花”属于萱草科的观赏品种，它的花色五颜六色，鲜艳夺目，开花期长，深受人们喜爱。祁东县金萱生物科技有限公司于2016年在国内将彩色萱草首次注册“七彩花”名称。随着人们生活水平的提高和科学技术的进步，“七彩花”广泛应用于园林景观绿化，道路两边、庭院美化以及盆景栽培，效果甚佳。现将栽培技术介绍如下：
一、整地
“七彩花”耐瘠、耐旱、耐荫，因此，在山地、旱地、盐碱地、红黄壤、路边、庭院前后等凡是有土层的均可种植。整地时，将种植的地块深挖15-30cm，再整细整平，土层浅薄地段可运土栽培，并开好排水沟，防止大雨冲刷。土层深厚，阳光充足的地段，“七彩花”长势茂盛、花期长、花色艳。
二、品种选择

“七彩花”品种繁多，花色多样，生育期不同，高矮不一致。据初步统计，国内外目前共有七百多个品种，全国各地均可种植。
1、按食用性来分，有纯观赏品种和观食两用品种
纯观赏品种：大部分来源于人工育种，小部分来源于地方野生种，占“七彩花”80%以上，这类品种花色娇艳，花色浓，特别是四倍体品种开花后冠幅达15-20cm，花瓣10片以上，开花期略短，花蕾不能食用。种苗繁殖速度慢。
观食两用品种：大部分来源于地方野生种，占“七彩花”20%以下。这类品种花色不如观赏品种，但花期长，花蕾可鲜食或制成干菜，种苗分蘖力强，繁殖速度快。
2、按熟期来分，有早熟、中熟、迟熟品种
在长江以南栽培，早熟品种一般在4月底始花，这类品种较少，金娃娃花期可达90天以上，中熟品种一般在5月下旬至6月初始花。花期一般35-40天，“七彩花”大部分属中熟品种，迟熟品种一般在七月初始花，花期40-50天。
3、按花苔高矮分，有矮苔品种和高苔品种
矮苔品种花苔高一般30-40cm，适宜盆栽。
高苔品种花苔高一般80-150cm，观食两用品种花苔较高。
在品种选择时，原则上要根据规划的效果来搭配品种，如果要延长花期，则早中迟品种搭配，如果达到美观需要造型，则高矮品种与不同花色品种搭配，整体效果最佳。
三、种植
“七彩花”种植时间在10月底至次年2月底，最佳种植时间在10月底至12月中旬，次年可抽苔开花，采用营养钵育苗，则全年均可种植。
种植前对种苗要进行修剪，地上部老苗保留1-2cm，清除腐朽根系，修剪过长的肉质根，保留8-10cm即可。
种植规格：整块种植的按50*50cm开穴，每亩2500-2700穴，每穴3-4株，带状种植的按株距20-30cm开穴，每穴3-4株，个别品种分蘖力特强则按50*70cm开穴，每亩2000穴左右，每穴双株，开穴深度10cm以上。
定植时，将根部埋入土层，用客土（火土灰）或穴内细土盖蔸，盖土不能过厚，土层与顶芽持平即可，以利发芽。土壤特别干燥时，种植后需淋定根水。
四、田间管理
1、中耕除草：春苗萌发后，选择晴天进行全园浅中耕，清除杂草，并随即喷洒一次乙草胺，防止杂草萌发，夏季杂草生长快，可采用人工拨除或中耕除草，经常保持田间无杂草，全年需除草3-4次。
2、施肥：“七彩花”整个生育期需肥量较食用黄花菜少，为节约人工，适宜采用一次性深施复合肥，于春苗萌发后结合中耕，在蔸边开穴，施肥后复土，一般每亩用45%复合肥35-40公斤。
3、病虫害防治：“七彩花”主要病害有叶斑病、叶枯病、锈病、茎枯病、黄叶病等。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、金龟子、蝽象、蓟马、小地老虎等。
在病害初见病斑时用药防治叶斑病、叶枯病、锈病可用代森锰锌、腈菌唑、苯醚甲环唑交替使用，每亩兑水量30-35公斤左右，细点喷雾。
当虫害发生时，达到防治指标即可喷药防治，蚜虫、红蜘蛛可用1.8%阿维，比蚜酮，于晴天下午细点喷雾，地老虎、金龟子可用2.5%地虫克星淋蔸挑治。
4、冬季清园：当花蕾开放完毕，叶片枯黄时，要及时割除枯苔枯叶，清除杂草集中烧毁，同时深挖伏土，促进冬苗萌发，生长清秀，达到绿化效果。

关于征集黄花菜（萱草）品种资源的函

据考证，黄花菜在我国的种植历史已达三千多年，且在全国各地均有分布，通过长期的人工选择和自然选择，形成了适应不同生态环境的丰富品系。祁东县金萱生物科技有限公司现已建成全国黄花菜（萱草）种质资源库，为开展黄花菜（萱草）科学研究提供更多的种质资源，特征集黄花菜（萱草）品种资源，现将有关事项函告如下：
一、征集范围和对象：
在全国范围内凡是有黄花菜（萱草）分布种植的地区的育种单位、企业、个人及黄花菜种植爱好者。
二、征集时间：
2018年10月至2019年11月
三、征集标准：
食用品种和观赏品种、人工选育和野生品种均可。品种纯度达100%，植株根芽完整，人工选育的每个栽培品种20株，野生品种如数量不足的可提供3-5株，随挖随寄，并写好标签，注明品种名称、采集地点、采集人、花苔高度、花蕾颜色等，最好能提供照片。
四、报酬标准：
食用品种每个150元，观赏品种每个200元，近两年有官方品种登记证的食用新品种每个500元，野生萱草品种每个150元，快递费到付，由征集单位负责。
五、联系地址：
邮寄地址：湖南省衡阳市祁东县莲花西路新丰果业
收件人：唐湘
电话号码：18821815287（微信同号）
六、注意事项：
本种质资源库已收集的黄花菜（萱草）种质资源不再征集，凡有意提供黄花菜（萱草）种质资源的单位和个人请先电话告知品种名称及来源，以便确定，谢谢支持配合。

黄花菜种植对环境条件的要求有哪些？

1、对温度的要求：黄花菜每年春天旬平均温度在5℃以上时，幼叶开始生长，发出“春苗”，15 - 20℃是叶片生长的最适温度，花蕾分化和生长适温为28-33℃，且昼夜温差较大时，则植株生长旺盛，抽苔粗壮，花蕾分化多。最高临界温度40℃。冬季进入休眠期，地上部的叶片枯萎死亡，但地下部的根、茎可抵御零下38℃的低温。

2、对土壤的要求：黄花菜根系发达，对土壤的适应性广。平地坡地、肥地瘦地、红黄壤、紫色页岩、石灰岩等土壤均可种植。但土壤疏松，土层深厚，肥力较高，PH值5.5—7.5植株生长茂盛，产量高。

3、对肥水的要求：黄花菜具有含水量较多的肉质根，耐旱力颇强，可在山坡上生长良好。它的需水规律是：在苗期需水量较少，抽苔后需土壤湿润，盛花期需水量最大。故在花期遇长期干旱，会使花蕾脱落，采摘期缩短，产量降低。但土壤中若积水严重，会影响根系生长，并易引起病害，所以稻田种植黄花菜必须做好排水工作，特别地下水位高或低洼田更应重视开沟排水。

黄花菜既耐瘠，也耐肥。但肥料配比合理，N：P：K=1：0.3：1.2，植株生长良好，产量高。防止偏施氮肥，引起叶片过嫩，病害严重。

植物粉加工黄花菜效果试验报告结果如何？

植物粉加工黄花菜效果试验报告

祁东县农业局张海容
祁东县金萱生物科技有限公司

摘要：利用食药同源植物保鲜果蔬在国内外已开展多年的研究，本试验是用食药同源植物粉加工黄花菜效果对比研究，具有保鲜杀
青作用，能抑制黄花菜鲜蕾松苞开花和发霉腐烂，加工的干菜根条粗壮、颜色亮、质量好、出干率高、延长干菜贮存褐变时
间，加工方式简单，绿色环保，提高了黄花菜初加工的效益，是阴雨天替代焦亚硫酸钠加工黄花菜的理想方法。

一、试验目的和意义：

祁东县黄花菜阴雨天初加工方式菜农主要采用焦亚硫酸钠保鲜杀青。这种方式加工的干菜SO2超标，国家禁止在市场上销售。
为提高黄花菜品质，振兴祁东黄花菜产业，寻求一种科学加工方式来替代焦亚硫酸钠是当务之急、势在必行。植物粉保鲜加工
黄花菜方式经过二十多年的研究，其技术不断完善，加工的黄花菜质量不断提高。今年采用植物粉最新配方进行对比试验，探
索研究最佳的无硫原菜简便高效的加工技术，解决阴雨天加工难，提高品质和产业效益，为大面积示范推广提供依据。植物粉
是由甘草、薄荷、紫苏、金银花、茅根等五种食药同源植物经制干粉碎按比例混合而成，专用于黄花菜加工。
二、试验设计及方法：
本试验采用二因子（A）五水平（B）试验设计。即鲜菜两种不同处理（植物粉液A1和清水A2两种）和五种不同加工时间
（第二天B1、第三天B2、第四天B3、第五天B4、第六天B5、六天加工晾晒）不设重复。试验总处理为A1B1、A1B2、A1B3、
A1B4、A1B5、A2B1、A2B2、A2B3、A2B4、A2B5共十个组合。黄花菜来源为同一品种（猛子花）并同时段（早8点到10点）
采摘。试验于7月16日上午进行，首先配制植物粉液：取植物粉300克放入桶内（按每50KG鲜菜60克植物粉的标准），加常温
清水6.5公斤充分搅拌、揉搓，10分钟后用纱布过滤，反复挤压纱布袋，榨干水分，残留的粉渣分成10包用纱布包好与制成的
粉液备用。将收集的250公斤鲜菜均匀分成十份，每份25公斤，其中五份分别用植物粉液喷洒拌匀后分别装入农膜袋，装袋时
每袋底部和中部各放一包粉渣，然后扎紧袋口密封，扎袋时注意尽量挤压空气，减小袋内空隙；另外五袋分别用与粉液等量
的清水喷洒拌匀后分别装袋，扎紧袋口，全部处理的鲜菜存放于室内（常温）待加工，第二天取A1B1、A2B1两袋晾晒，第三
天取A1B2、A2B2两袋晾晒……依此类推，直到第六天。第二天、第三天没有达到杀青效果时，先进行日光焖制杀青再晾晒，
达到杀青标准的可直接晾晒，如遇雨天，则时间顺延。所有处理的干菜含水量10%称重，分别用塑料袋包好，供常温贮存期颜
色变化观察和营养成份检测。当天对比加工不设计在内。
三、试验结果与分析
（一）试验结果
1、保鲜和杀青时间变化：用植物粉液处理的鲜菜，白天温度在
32℃以上时，能达到杀青标准，所需时间为52小时左右（约两天半），保鲜时间173小时以上（约7天半）不松苞、不开花、
不发霉、不腐烂，颜色逐渐由绿色转黄色，花蕾一直保持硬度；用清水处理的鲜菜（对照）36小时后花苞、开花，比例达到
39.6%，100小时后达70%以上并开始霉变腐烂，颜色逐渐由绿色转暗黄色，花蕾变软，杀青效果不明显。
2、干菜颜色变化：两种不同处理当天加工的干菜颜色处理比对照
颜色稍深第二天均需杀青才能晾晒，干菜颜色差别不大，只是对照有12%的松苞菜；第三天下午3点已达到杀青标准直接晾晒，
干菜颜色差别变化较大，植物粉处理的干菜颜色仍保持黄褐色，能达到一级菜标准，清水处理的干菜颜色呈褐色，勉强达到二
级菜标准，开花菜35%；第四天植物粉处理干菜颜色稍暗，呈褐黄色，勉强可达一级标准，清水处理的干菜呈黑褐色，且大部
分开花菜，属于等外干菜标准；第五天植物粉处理的干菜呈暗褐黄色，属于二等干菜标准，清水处理的鲜菜已经腐烂，失去加
工价值；第六天植物粉干菜颜色比第五天稍暗，勉强达到二级标准，清水处理已经腐烂变质。
3、出干率与根条大小的变化：植物粉处理加工的干菜当天至第六
天的出干率分别为14.81%、14.68%、14.50%、14.36%、14.02%、13.16%，清水处理加工的干菜出干率分别为14.75%、
14.59%、14.10%、13.92%、无、无。出干率随保鲜时间的延长逐渐降低，植物粉比对照出干率高0.06%-0.44%，根条随保
鲜时间延长逐渐变细、变瘦。
4、干菜贮存期颜色的变化：试验加工的干菜统一用塑料袋分别处
理包装，置于室内储存，贮存二个月经观察，植物粉处理的干菜颜色基本无变化，清水处理的干菜贮存一个月后开始褐变，
颜色逐渐变深。根据先期的储存试验结果，植物粉加工的干菜贮存期半年内基本无变化，八个月颜色开始变化，褐变速度很
慢，而传统方法加工的原菜，常温下贮存一个月后开始褐变，三个月后颜色褐变降低一档等级。
5、干菜质量检测结果：将第三天的加工干菜主要营养成份进行检
测，植物粉处理的干菜总酸量、总糖、蛋白质含量分别为2.72%、28.8%、20.5%，清水处理的干菜分别为2.96%、26.3%、
13.7%，可见干菜质量明显优于对照；植物粉加工的黄花菜各项指标完全符合国家质量技术标准，且含硫量为零。
（二）结果分析：
黄花菜采摘的鲜蕾含有活性成份生物碱，离开植株后仍旧可以生
长发育，猛子花采摘后3-4小时就会松苞开花，消耗营养，失去食用价值，同时，黄花菜鲜蕾糖、蛋白质含量较高，杀青后如
不及时制干就容易发霉腐烂，而制干过程中不同的湿度、温度、光照条件下，其加工的干菜颜色千变万化，因此，黄花菜在
初加工时又称为“魔鬼菜”，采用植物粉加工能“制服魔鬼”，取得较好的效果，主要机理是：植物粉的配方主要成分为甘草、紫
苏、金银花、薄荷、白茅根，这些可食植物内含有大量的醛类、酚类、萜类、黄酮类、脂肪酸、挥发性油等化学物质与鲜蕾
的生物碱发生化学反应，抑制活性成分，在密封的环境下，完全抑制鲜蕾的生长，不会松苞开花，同时这些化学物质又具有
很好的抑制细菌繁殖达到保鲜作用，保持鲜蕾的营养物质不分解，延缓了腐败速度和褐变速度；其次黄花菜干菜能保持黄色
的化学物质是黄酮，而植物粉中又含有黄酮的成份，因此采用植物粉加工黄花菜能达到不松苞开花、出干率高、颜色好、贮
存期颜色褐变速度慢、质量好的效果。
四、结论
从以上试验结果可以看出，植物粉加工黄花菜具有保鲜杀青作用，保鲜时间达六天以上，干菜仍可达到二级标准，是简便易
行、加工质量好、出干率高、省工省成本、节能环保的高效加工技术，所加工的黄花菜不含硫，完全符合黄花菜加工的国家
质量技术标准，适应于千家万户解决阴雨天加工难的关键措施，完全可以替代焦钠加工，早日推广，早日受益，致富菜农。

祁东县黄花菜初加工技术大全及特性简介

祁东县黄花菜初加工技术大全及特性

祁东县农业局张海容
祁东县金萱生物科技有限公司李祥勇

黄花菜初加工方式是指将采摘的黄花菜鲜蕾经过杀青后进行制干的工艺。黄花菜鲜蕾在不同的天气、不同的采摘时间、不同的杀青时间、不同温度、不同湿度、不同光照的加工条件下，其产品的质量和出干率千差万别。因此，黄花菜又称为“魔鬼菜”。黄花菜杀青后，需连续二天半的晴日晾晒方可达到特级或一级干菜标准。祁东县黄花菜采收正值梅雨季节，晴雨相间，阴雨时段长，增加了初加工的难度，其加工方式多样。
一、蒸煮法：将鲜菜装入禾筛放入荷叶锅加热进行蒸汽杀青，冷却后晾晒，属于传统的原生态加工方式，晒干后，干菜质量上乘，但杀青劳动强度大，燃料消耗多，杀青后如连续两天阴雨，就会自然发霉变质，风险较大，仅限晴天使用。（目前干菜售价每市斤15元左右）
二、焖制法：在晴天的中午，将鲜菜摊落在太阳下，用农膜覆盖密封，利用太阳能杀青。冷却后，直接太阳晾晒，产品质量好，只比蒸煮法口感稍差，但杀青操作简单，省工省能源，如遇连续阴雨，同样存大风险，该加工方法在八十年代初推广使用。仅限晴天使用。（目前干菜售价每市斤15元左右）
三、脱水免蒸法：属于化学加工法。将鲜菜装入农膜袋内，边装边按比例均匀加入焦亚硫酸钠，装满后，扎紧袋口密封杀青，待7-8小时后就可晾晒。如阴雨天气则一直在袋内密封，可保存4-5天不会发霉腐烂。这种方式非常简单，加工数量大，不惧连续阴雨，产品保存不虫蛀，不霉变，不变褐黑色，但产品二氧化硫严重超标，消费者称之为“毒菜”，九十年代未推广使用，国家现已经禁用焦亚硫酸钠加工黄花菜。（县内药菜售价每市斤5-6元）
四、焦亚硫酸钠焖制法：就是在采用焖制法时，每百斤鲜菜喷洒一定量（100-200克）焦钠进行杀青后晾晒。干菜SO2超标，颜色特别抢眼，俗称“白条菜”，又称“药原菜”，但在储存半月后，干菜颜色会返青，又要添加焦钠保色而变成药菜，现已禁用。（目前干菜售价每市斤10-12元）
五、机械烘烤法：
1、全自动机械加工生产线：县内龙头企业加工方式，将鲜菜送进生产线，利用蒸汽杀青，电热烘烤，2-3小时制成干菜，加工数量大，不受天气影响，产品质量符合国家标准，香味浓，但颜色青色或草绿色，出干率低，平均8斤鲜菜才能加工1斤干菜，煮时容易散苞，口感欠佳，市场尚未打开销路，同时生产线投资大，消电高，加工成本高，每市斤仅电费达2元左右，目前经济效益不佳，可作为辅助加工措施。（目前干菜售价每市斤18-20元）
2、箱式烘烤机：将鲜菜放入箱式容器内，利用电热杀青风干，连续进行，12-24小时可制成干菜，每次可加工鲜菜200公斤左右，适应于单户菜农使用，其特点与全自动生产线一样，投资成本小点，但加工成本还要高。
3、仿日光烘烤法：根据传统蒸煮法日光晾晒的工艺流程，鲜菜杀青后，经过一定时间的冷却、糖化，再放进仿日光晾晒的温光湿条件下的烘烤机内进行烘烤，经过24小时（相当于两个半晴天）制成干菜，干菜质量好，颜色、口感与日光晾晒的干菜相当。经实验研究，该技术成熟，已申请国家发明专利，加工成本比机械烘烤每斤低1元以上，但加工的干菜质量好，市场销路广，价格高，效益高。晴雨皆可使用，将来是阴雨天的主流烘烤技术。（目前干菜售价每市斤15元左右。）
六、太阳能干燥房：
建造太阳能集热房，作为黄花菜干燥房，集聚太阳热能，提高干燥房的温度来蒸发杀青黄花菜水分，达到制干的目的。干菜质量与日光晾晒相当，但还要配备供热、通风系统，加工数量不大，效益不高，同时占用场地面积大，采摘加工季节阴雨天多，利用率不高，基本上当作避雨棚使用。
七、植物粉剂加工技术：
利用药食同源植物中挥发性的芳香类物质，中和、分解黄花菜中的生物碱，达到杀青灭活的目的。该加工技术其干菜质量香甜脆，比传统蒸煮法还略胜一筹，其操作程序与化学加工同样简单，加工过程中营养成分保持不流失，出菜率高，不论晴天，阴雨天均可应用，是值得推广应用的黄花菜加工新技术。
1、晴天植物粉剂焖制法：在焖制法的基础上，每百斤鲜菜喷洒植物粉剂液（60克粉剂加水3-4斤，搅拌放置10分钟，然后用纱布过滤即可喷洒）杀青后晾晒，该方法杀青时间短，可抢时间太阳晾晒。该加工方法每斤干菜成本0.8元左右，目前干菜售价每市斤16-18元。
2、阴雨天植物粉剂膜袋法：先配好粉液，按每百斤鲜菜60克粉剂加水3斤左右搅拌均匀，放置10分钟，然后用纱布过滤装壶备用，并将剩余粉渣用纱布包成两包。将阴雨天或晴天下午采摘的鲜菜置于平铺地面的农膜上，适当扒平，喷洒粉液，均匀拌和，使花蕾沾上粉液，然后装于农膜袋内，并将粉渣分开埋入花蕾中，然后扎紧袋口，密封即可。如果第二天晴天，则可解袋采用焖制法（不需再加粉液）杀青后晾晒制干，如果第二天以后长期阴雨天，则继续密封杀青，直到存放到第五天晾晒，干菜仍可达到一级或二级标准。加工成本每斤1元左右，售价根据干菜颜色好坏每市斤10-14元。
八、冷藏法：阴雨天加工的方式，将黄花菜置于高温冷库进行暂时储存，待天气晴朗再进行初加工。
1、杀青后进冷库，储存时温度可稍低至-3℃左右，保存5-6天，待天气好再晾晒，干菜质量颜色稍差于原菜。投资稍大，加工成本高，每市斤1.8元左右，冷库利用率不高，但安全可靠。（目前干菜售价每市斤14元左右。）
2、鲜菜直接冷藏，储存时温度在0℃以上，保存4-5天，再择天气杀青晾晒，干菜质量比原菜稍差，鲜菜出库时，杀青速度要快，否则松苞开花。加工成本每斤干菜1.8元左右，售价每市斤12-14元。
九、速冻保鲜法：（自动生产线）杀青速冻保鲜自动操作，鲜菜杀青后，经漂洗降温，立即在-27℃保鲜，其速冻产品保鲜期可达1-2年不变质，延长鲜菜供应时间，但产品出冷冻库后，花蕾容易软化，投资成本大，加工成本高，每斤鲜菜直接成本1.5元左右。只能作为解决初加工难的辅助措施，同时，要改变消费者吃干菜的习惯，还有相当长的路要走。
十、盐渍法：将鲜菜按一定比例加入焦亚硫酸钠和食用盐拌均，装入农膜袋密封，待达到杀青标准后，晾晒至五成干，俗称“水菜”，供应泡菜企业加工黄花菜泡菜。这种加工方式其实归为化学加工法，产品SO2及亚硝酸盐超标，属淘汰的加工方式。

2016年度衡阳市科学技术奖评审结果如何？

根据《衡阳市科学技术奖励办法》规定，现将评审通过的2016年度衡阳市科学技术进步奖项目、衡阳市技术发明奖项目和衡阳市产学研合作奖项目进行公示，自公布之日起7日内，任何单位或个人对公布项目的创新性、先进性、实用性及推荐材料真实性和项目主要完成单位、主要完成人排序持有异议的，可以书面向衡阳市科学技术奖励委员会办公室或衡阳市监察局驻衡阳市科技局监察室提出，并提供必要的证明材料。
联系方式：
衡阳市科学技术奖励办公室             0734-8338051
衡阳市监察局驻衡阳市科技局监察室     0734-8869317
附件：1.2016年度衡阳市科学技术进步奖评审通过项目
2.2016年度衡阳市技术发明奖评审通过项目
3.2016年度衡阳市产学研合作奖评审通过项目
衡阳市科学技术奖励委员会办公室
          2017年5月31日

附件1
2016年度衡阳市科学技术进步奖
评审通过项目
一等奖（6项）
1.160Mvar/1100kV特高压并联电抗器研制及应用  特变电工衡阳变压器有限公司  龚筱琦、苏钟焕、吴文强、谭黎军、姚飞、艾继亮、谭文利、朱定锋、贺才军、胡伟、张晓萌、卢华东、陈志兴、何娜
2.8AT变速箱油泵  湖南机油泵股份有限公司  罗大志、佘笑梅、颜新华、许仲秋、刘光明、谭小平、肖迪颖
3.10kV非晶合金变压器系列产品研制及应用  特变电工湖南电气有限公司  易梅生、符以平、许建军、许钎、王亚钦、吴鹏
4.高性能超薄壁绝缘电缆关键技术与应用  衡阳恒飞电缆有限责任公司、衡阳师范学院  谢静、刘梦琴、刘杨、王晓荣、徐侠
5.年产20万吨铝盐产品节能减排提质增效技术产业化  衡阳市建衡实业有限公司、长沙理工大学  何青峰、何朝晖、晏永祥、蒋发忠、王琼、王纯海、姜龙蛟、黄友桂
6.无硫免蒸植物粉剂处理黄花菜加工新技术  祁东县金萱生物科技有限公司、祁东县农业局  肖仁、杨大伟、张海容、施源江、谢雪峰、曾江桥、管建新、钟菊英、李荣、曾建新、肖连生、黄柏元、王泽云、龙福兴
二等奖（12项）
    7.移动应急通信指挥系统研究和示范应用  衡阳泰豪通信车辆有限公司  方朝晖、吕建荣、海效成、王峰、贺琨、常家良、莫秋元
    8.高压比涡轮增压器研制  湖南天雁机械有限责任公司  杨涵钦、刘麟、杨国旗、胡辽平、曾辉、陈少林、李庆斌、黄守辉、封金虎、秦欣、赵佳、刘伟丰、欧永健、周成尧、刘石源
    9.全自动环保节能生物质锅炉的研制与开发  衡阳市大成锅炉有限公司  刘钧、李江平、周建新、何楚、于春丽、王攀
    10.大厚度大宽度水泥稳定碎石底基层施工关键技术研究  中铁五局集团机械化工程有限责任公司  李奇峰、韩俊、胡爱珍、丁厚勇、徐文、谭军、部竹青、孙元平、殷齐家、苟金辉
11.Φ500mm大管径曲线圆管带式输送机  衡阳运输机械有限公司  杨敏、罗辑性
12.热核聚变用大脉冲电流低烟无卤电力电缆关键技术与应用  金杯电工衡阳电缆有限公司  艾卫民、王先周、王瑞琪
    13.核电用关键绝缘材料半导体波纹板的开发与应用  湖南恒缘新材科技股份有限公司  赵丽曼、唐仕、蔡文银、高禄生、易江洲
    14.靶向调控ABCA1新药研究  南华大学  赵国军、吕运成、张敏、唐朝克
    15.湖南省农业技术规程：脚板薯、冬瓜搭架栽培技术规程  衡阳市蔬菜所  唐锷、刘志华、童龙、旷碧峰、余席茂、肖昌华、陈祖华、向晓阳、闵岳灵
    16.车桑子亚科及其近缘经济植物的研究和开发  衡阳师范学院  曹丽敏、王志新、刘健晖
    17.衡阳烟区植烟土壤保育技术研究与应用  湖南省烟草公司衡阳市公司向鹏华、周孚美、郭维、黄银章、万伟、刘兰芬、单雪华、颜成生、母婷婷、王国平、马云明
18.衡阳市农村民居实用抗震技术与地震灾害防御研究及推广应用  衡阳市地震局  邹逸杰、刘雪芬、何黎明、易伟、钟华、黄荟琳
三等奖（11项）
    19.基型军用方舱系列F44/AⅢ级电子方舱  衡阳泰豪通信车辆有限公司  蒋家慧、崔化刚、颜剑、杨智勇、唐承斌、周先锋、邓连辉、李蓉晖
    20.大型燃生物质有机热载体炉研发项目  湖南长宏锅炉科技股份有限公司  曹希新、周跃兵
    21.电控单体泵燃油喷射系统回位弹簧  常宁市福宏弹簧有限公司  龙德福、谭盾钢、罗舒壬
    22.一种淀粉重组脱支酶发酵生产工艺技术研究与产业化  湖南汇升生物科技有限公司  谢艳萍、吴敬、张国军、何球山、崔楠、盛敏
    23.含氮多齿配体的有机锡配合物的合成及生物活性研究  衡阳师范学院  蒋伍玖，张志坚，谭宇星，庾江喜，朱小明
    24.电子产品防爆膜  衡山县佳诚新材料有限公司  刘文亮
    25.硅烷表面处理剂及其制备方法专利转化应用项目  湖南金裕化工有限公司  桂成方
    26.开环式氡析出率连续测量仪改进研究  衡阳师范学院  谭延亮、袁红志
    27.免焊接喷涂环保锌钢型材  湖南恒信新型建材有限公司  向湘军
    28.南岳衡山藤本植物资源及其应用研究  湖南省南岳树木园  何逢斌、吴易雄、林美秀、夏江林、旷柏根、刘瑜、旷建军、赵丛笑、赵成、周春桃、夏湘玲、王桂英、肖华清、李建林
29.山苍子优良种质资源选择及丰产栽培技术研究  衡阳市林业科学研究所  徐佑明、邓小沣、周仁飞、阳文浩、雷小君、王彬、宁波、胡享荣、蒋治湘、陈烨、刘春梅
附件2
2016年度衡阳市技术发明奖
评审通过项目

    一等奖（1项）
    1.一种特高压变压器高压绕组间的联线结构  特变电工衡阳变压器有限公司  陈东风、李勇、伍纯红

二等奖（2项）
    2.钢管及其在线淬火方法  衡阳华菱钢管有限公司  周勇、贺国盛、张业圣
3.一种高效黄花菜连续杀青烘干机  祁东县吉祥食品有限公司  谢富生

三等奖（2项）
    4.球形熔池多用途倾动炉及其制造方法  耒阳市焱鑫有色金属有限公司  石宏娇、石仁章、梁金凤
    5.一种具有雷达隐身并防破片穿透的方舱壁板  衡阳泰豪通信车辆有限公司  邓玉剑、常家良、李宏

附件3

2016年度衡阳市产学研合作奖
评审通过项目

    1.高精度、长寿命数控机床（P4、P2级）轴承关键技术研发  完成单位：耒阳新达微科技有限公司；合作单位：湖南工学院
2.自动加渣  完成单位：衡阳镭目科技有限责任公司；合作单位：南华大学

萱草（忘忧草）适合初学者庭院种种植吗？

萱草又名忘忧草，是我们的母亲花，属于百合科。

开花时非常好看，尤其是种植在自己的小院子，到了开花季节，无论自己的心情有多么坏，看到漂亮的萱草花，心情豁然开朗。

金萱生物科技聚焦黄花菜之源----黄花种苗的品种培育与研发，收集国内外黄花菜食用品种、观赏品种以及观食两用品种530个

萱草花生长非常快，非常耐寒，不害怕严冬，不用保护自己就可以过冬，适应能力非常强，喜欢湿润、有阳光的生活环境，对土壤没什么要求，但是最好以以富含腐殖质、排水良好的湿润土壤种植最好。

大花萱草图

金娃娃图

金萱生物科研专家温馨提示：对于初学者种植萱草花，冬天施肥要注意，入冬前施一次腐熟有机肥，入冬后地上部分枯萎中原地带无需覆盖，第二年春季重新发芽生长开花。

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